Ristorante giapponese

cucina tipica orientale
Il Bohan Sushi Japanese Restaurant è di proprietà di Xia che saprà sempre proporvi un menù ricchissimo di specialità della sua tradizione culinaria, composto da oltre 100 piatti gastronomici orientali tra cui:
  • sushi;
  • sashimi;
  • hosomaki;
  • futomaki;
  • temaki;
  • gunkam;
  • chirashi;
  • nigiri;
  • e molto altro ancora.

Potrete assaporare i nostri migliori piatti nel nostro locale moderno e di tendenza, ideale per pranzare o cenare trascorrendo una piacevole serata in compagnia di amici, gustando le specialità a base di verdure, carne e pesce della cucina asiatica e fusion.

Un'occasione unica per avvicinarsi ad una cultura culinaria molto diversa dalla nostra ma che saprà conquistarvi per gusto e sapore, degno della migliore tradizione occidentale: provare per credere!

LISTINO

ANTIPASTI  
EDAMAME fagiolini di soia al vapore  € 3,00
INVOLTINO PRIMAVERA vegetariano  € 2,00
INVOLTINO CON GAMBERI cipolline, maiale   € 2,50
NUVOLE DI DRAGO gamberi, tapioca  € 1,50
PATATINE FRITTE  € 2,00
RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE cavolo a cappuccio, maiale  € 3,00
RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE cavolo, funghi, peper, sedano, carote  € 3,00
RAVIOLI DI CARNE ALLA GRIGLIA cavolo a cappuccio, maiale  € 3,50
RAVIOLI SHAOMAI gamberi, maiale, carote, piselli   € 3,00
GOMA WAKAME insalata alghe giapponesi   € 4,00
SUNOMONO CON POLPO alghe giapponesi, polpo  € 5,00
SUNOMONO PESCE MISTO tonno, salmone, orata, alghe giapponesi  € 5,00
INSALATA DI "BOHAN" salmone, cipolla, insalata, carote, radicchio  € 10,00
INSALATA DI POLLO maionese, insalata, pollo, radicchio, lattuga  € 4,00
INSALATA DI POLPO insalata, polpo, radicchio, lattuga  € 5,00
INSALATA FRUTTI DI MARE gamberi, calamari, radicchio, lattuga  € 6,00
INSALATA MISTA mais, carote, insalata, radicchio, lattuga  € 4,00
INSALATA SALMONE E AVOCADO sesamo, avocado, radicchio  € 6,00
INSALATA SALMONE sesamo, radicchio, lattuga   € 6,00
TOU FU CRUDO CON SALSA DI SOIA cipolline, olio d’oliva  € 3,00
   
ZUPPE  
ZUPPA DI MISO tofu, alghe giapponesi, cipolline  € 3,00
ZUPPA AGROPICCANTE prosciutto cotto, piselli, tofu  € 3,00
ZUPPA MISTO MARE cipolline, salmone, orata  € 4,00
ZUPPA WANTON alghe marine, ravioli con maiale   € 3,00
ZUPPA GRANCHIO E ASPARAGI   € 3,00

SUSHI HOSOMAKI (6 pz.)

 
KAPPAMAKI cetriolo € 3,00
SAKEMAKI salmone € 4,00 
TEKAMAKI tonno € 4,00
EBIMAKI gamberi cotti € 4,00
AVOCADOMAKI avocado € 4,00
   
SUSHIGUNKAN (2 pz.)  
GUNKAN TONNO tatare tonno € 4,00
GUNKAN SAKA salmone, avocado € 4,00
GUNKAN IKULA uova di salmone € 5,00
GUNKANT OBIKO alghe, uova, capelin € 4,00
CETRIOLO E SALMONE € 4,00
   

SUSHI NIGIRI (2 pz.)

 
SUSHI SAKE salmone € 2,00
SUSHI MAGURO tonno € 2,00
SUSHI SPIGOLA spigola € 2,00
SUSHI EBI gamberi cotti € 2,00
SUSHI TACO polpo € 2,00
SUSHI UN AGI anguilla € 4,00
SUSHI KARI surimi € 2,00 
SUSHI AVOCADO € 2,00
SUSHI MANGO € 2,00
SUSHI SAKE SCOTTATO salmone scottato € 3,00
SUSHI MAGURO SCOTTATO tonno scottato € 3,00
SUSHI SPIGOLA SCOTTATO spigola scottata € 3,00

SUSHI TEMAKI (1 pz.)

 
SAKE TEMAKI salmone € 3,50
TEKE TEMAKI tonno  € 3,50
IKURA TEMAKI uova di salmone € 5,00
ANGUILLA TEMAKI anguilla, avocado € 5,00
CALIFORNIA TEMAKI avocado, cetriolo, surimi € 3,00 
   
SUSHIURAMAKI ROLLS (8 pz)  
CALIFORNIA avocado, cetriolo, surimi € 7,00
URAMAKI SPICY SALMONE salmone cotto, maionese, pepe € 8,00
TEMAPURA gamberi fritti, surimi € 8,00
VEGETAL cetriolo, avocado € 6,00
SAKE ROLLS salmone, avocado, tobiko € 8,00
TEKE ROLLS tonno, avocado, tobiko € 9,00
GYNZA ROLLS DI "BOHAN" salmone, ikura, avocado € 10,00
PHILADELPHIA SAK salmone scottato € 10,00
PHILADELPHIA ROLLS avocado, salmone, surimi  € 10,00
RAINBOW ROLL avocado, spigola, salmone, tonno € 10,00
SAKURA gamberi, salmone, surimi € 10,00
ITALIA ROLLS Philadelphia, avocado, mozzarella, salmone, ikuro € 10,00
SOUTHBEACH avocado, mango, salmone, tobiko, fragola € 10,00
MILLEPIEDI gamberi fritti, avocado, surimi € 10,00
UNAGHI ROLLS anguilla, avocado, surimi € 12,00
TIGER ROLLS salmone, gamberi fritti € 10,00
   
SUSHIBIGNÈ (5 Pz.)  
SUSHIBIGNE’ salmone, gamberi, tonno, wakame, spigola  € 10,00
   
SUSHITARTARE (1 pz)  
SALMONE TARTARE salmone, avocado € 7,00
TUNA TARTARE tonno, mango € 7,00
SUSHI TUNASPECIAL tonno, tobiko, wasabi, uova, salsa  € 8,00
   
SUSHI CHIRASHI  
CHIRASHI MISTO salmone, tonno, spigola  € 9,00
CHIRASHI SAKE salmone € 8,00
CHIRASHI TEKE tonno  € 9,00
   
SUSHI FUTOMAKI  
SUSHI FUTOMAKI salmone, avocado, cetriolo, surimi € 9,00
   
SUSHI SASHIMI  
SASHIMI MISTO 12 pz. (4 tonno, 4 salmone, 4 spigola)  € 12,00
SUSHIMI MISTO 25 pz. (10 salmone, 8 tonno, 7 spigola)  € 24,00 
SASHIMI SAKE 12 pz. salmone  € 12,00 
SASHIMI TEKE 12 pz. tonno € 14,00 
   
SUSHI MISTI e BARCHE  
SUSHI MISTO 15 pz. (8 Nigiri, 7 Sashimi)  € 13.00
SUSHI MISTO 25 pz. (7 Nigiri, 10 Sashimi, 8 Uramaki) € 20,00
SUSHI MISTO 35 pz. (12 Nigiri, 15 Sashimi, 8 Uramaki) € 30,00
SUSHI MISTO 45 pz. (17 Nigiri, 16 Sashimi, 12 Uramaki) € 40,00
SUSHI MISTO 60 pz. (18 Nigiri, 20 Sashimi, 16 Uramaki, 6 Hosomoki) € 55,00

PRIMI  
RISO AL SALMONE verdure miste € 5,00 
RISO ALLA CANTONESE piselli, uova, prosciutto cotto € 3,50
RISO PESCE MISTO salmone, orata, verdure miste, uova € 5,00
RISO CON GAMBERI piselli, uova, gamberi € 4,00
RISO CON VERDURE zucchine, carote, uova € 3,50
RISO CON MANZO SPECIALE AL CURRY bambu, carote € 6,00
SPAGHETTI DI "BOHAN" gamberi, calamari, zucchine (alla piastra), uova, carote € 4,50
RAMEN CON TEMPURA misto mare € 7,00
SPAGHETTI DI RISO CON MISTO MARE gamberi, calamari, zucchine, uova, carote € 4,50 
SPAGHETTI DI SOIA PICCANTI peperoncino, verdura piccante € 4,00 
SPAGHETTI DI SOIA CON MISTO MARE gamberi, calamari, zucchine, carote € 4,50 
YARI SOBA surimi (polpa di granchio), gamberi, misto verdure € 6,00 
YARI UDON gamberi, misto verdure, uova  € 6,00
RISO BIANCO € 2,00
   
SECONDI  
MANZO SPECIALE PICCANTE peperoni, cipolla, peperoncino € 6,00
MANZO CON FUNGHI E BAMBU € 6,00
MANZO DI "BOHAN" con misto di verdure € 7,00
POLLO PICCANTE peperoni, cipolla, peperoncino € 5,00
POLLO AGRODOLCE cipolla, ananas € 5,00
POLLO TERI YAKI cipolla, salsa di teri yaki  € 5,00
POLLO CON MANDORLE pollo, mandorle, carote, bambù € 5,00
POLLO CON FUNGHI E BAMBU € 5,00
POLLO FRITTO grano, pollo € 5,00
GAMBERI, CALAMARI "SHA CHA" sedano, salsa shacha  € 7,00 
CALAMARI SPECIALI misto di verdura  € 7,00 
GAMBERI SALE E PEPE cipolla, sale, pepe  € 6,00 
GAMBERI SPECIALI misto di verdura  € 10,00 
GAMBERONI DI “BOHAN” misto verdure alla piastra € 8,00 
TONNO SPECIALE germogli di soia  € 10,00 
SALMONE SPECIALE misto di verdura € 9,00 

TEPPANYAKI  
SALMONE salsa di soia € 6,00
ORATA o SPIGOLA salsa di soia  € 6,00
PESCE MISTO salmone, orata, spigola € 8,00
POLLO grigliato, salsa di soia, sesamo € 6,00
CALAMARI salsa di soia, grigliato  € 6,00
GAMBERONI grigliati (4 pezzi)  € 8,00
TATARE SALMONE sesamo, salmone, salsa di soia  € 8,00
TATARE TONNO sesamo, tonno, salsa di soia  € 8,00
   
TEMPURA  
TEMPURA EBI gamberi fritti, farina € 8,00
TEMPURA VERDURE grano, verdure € 7,00 
TEMPURA MISTA grano, gamberi, verdure  € 8,00
TEMPURA PESCE MISTA grano, tonno, salmone  € 8,00
   
SPIEDINI  
GAMBERI   € 6,00
GAMBERI "SHA CHA" salsa   € 6,00
POLLO   € 6,00

Le nostre prelibatezze

ATTENZIONE: In questo menù sono presenti sostanze o

prodotti che possono provocare allergie o intolleranze.


Cereali, Crostacei, Pesce, Uova, Latte, Molluschi, Sedano,

Frutta in guscio e tutti loro sottoprodotti.


I prodotti ittici da somministrare crudi sono sottoposti a

preventivo trattamento termico come prevesto dal regolamento

CEE 853/2004


Alcuni prodotti, a seconda della disponibilità del mercato

potrebbero essere surgelati o conservati a -18

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